Die Super Sauce (vegan)

Passt hervorragend zu Bratlingen und Kartoffelpüree

 

Probier die Sauce mal zu meinen veganen Köttbullar – Fleischbällchen – Tofubratlingen und dazu Kiki’s Klasse Kartoffelpüree

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Die Super Sauce (vegan)
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Anleitungen
  1. Das Olivenöl und das Mehl in einem Topf mit dem Schneebesen verrühren und erhitzen.
  2. 1 - 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Dann nach und nach die Milch dazugeben. Dabei immer kräftig rühren bis die Sauce eingedickt ist (bei Bedarf mehr Milch).
  4. Sojasauce, Balsamicoessig und Muskatnuss hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Klecks Butter rundet geschmacklich alles ab.
  5. Mmmmh!
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